甘粛の美食
現在位置:ホーム > テキスト
行麺拉条子(ラティオズ)

  行麺拉条子はラーメンの一種で甘粛武威涼州の特色ある小吃である。長く伸ばされた麺を沸騰した湯に入れて30秒ほど茹でて、直ちにお皿に盛る。それから、出汁、ラー油、ニンニクの出汁などのほかに、色鮮やかな野菜の細切りを少し入れると、口当たりのよい本場の武威行麺拉条子が出来上がるのである。

Copyright 2014 Gsta.Gov.cn All Rights Reserved        1280x1024の解像度を使用することをお勧めします        IE8.0以上のブラウザ
著作権甘粛省観光局       webmaster@gsta.gov.cn       ロングICP番号08000046