果物の甘粛
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白蘭瓜

  蘭州白蘭瓜は、別名は「蘭州蜜瓜(蜜は中国語で甘いという意味)」ともいわれ、「果物の都市―蘭州」のとても有名なメロンである。外形がきれいで、糖度が高く、清らかな香りに溢れ、全国的に有名である。それに、国際市場にも進出している。熟した白蘭瓜は、球形で、形状が整い、白い皮は少し黄色みがかり、美しい外形をしている。その中身は、わたが青々とし、果肉が厚くて果汁多く、柔らかく食べやすいのである。また、蘭州白蘭瓜は栄養があるばかりか、解熱作用があり、喉の渇きを癒し、食欲を促すのに役立っている。

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